Amanzoe

Aan de Peloponnesische kust op zo’n tweeënhalf uur rijden van Athene ligt Amanzoe. Gebouwd op een heuveltop, in Griekse stijl met een uitgesproken modern jasje liggen de paviljoenen er tussen de olijfbomen. Een gevoel van rust overvalt u direct wanneer u hier arriveert.

De villa’s van Amanzoe zijn omringd door groene tuinen en kijken uit op de Egeïsche Zee. Allemaal hebben ze een terras met zandkleurige marmeren vloer en de typische Griekse zuilen komen overal terug. Het interieur kenmerkt zich door de typische Aman-stijl: ruime kamers, lichte kleuren en een Aziatische toets.

Van Nama’s Japanse tot de Mediterrane keuken, Amanzoe legt de focus op simpele smaken, met de grootste expertise gemaakt. Dagelijks verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten, allemaal geserveerd op het terras van het restaurant, aan het zwembad of privé omringd door kaarsen.